jueves, 19 de febrero de 2009

SISTEMA DE PRODUCCION

Se explicara de una forma sistemica la producción de masa de maíz para la fabricaciòn de arepas.

ENTRADAS: Maíz,queso,sal,mantequilla,gas,agua,recipiente de almacenamiento.

PROCESO: Se cocina el maíz, se lava,se muele, en un recipiente se mezcla con el queso, la sal y mantequilla. Se moldea la arepa y se azan

SALIDA: Se obtiene la masa lista para su uso.

RETROALIMENTACIÓN:Adicionando diferentes tipos de carnes a la entrada del sistema podemos preparar arepas de diferente variedad.

CAJA NEGRA:El Consumidor de arepa no conoce el proceso de la fabricaciòn de la masa.

SUBSISTEMAS:El cultivo de maíz, la producción de queso, la producción de sal.
La relación es simbiotica entre el maíz, el agua, el gas y la sal ya que sin esta las arepas no tendrían un sabor agradable, mientras que la relación entre el queso y la mantequilla es sinergica, ya que ante la ausencia de estos podemos obtener el producto final

ATRIBUTOS: con la ausencia del maíz no podríamos obtener nuestro producto por lo tanto es un atributo definidor, los concomitantes u opcionales serian la mantequilla y el queso.

CONTEXTO: La forma en que se almacena los diferentes elementos influye en la calidad que se obtiene del producto final.

HOMEOSTASIS: Si el tiempo de cocción aumenta siguiendo el mismo proceso de mezcla y quitando el queso y la mantequilla se obtendría una masa mas blanda para oros usos.

ENTROPIA: Un tipo de entropiase puede dar cuando la persona que conoce el proceso de preparación de la masa este ausente el sistema tiende desaparecer.

ADAPTABILIDAD: Este tipo de sistema lo podemos adaptar a diferentes tipos de producción relacionados con el maíz.

1 comentario:

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